Le président de la République a affirmé sa volonté de réduire le prix de la farine, instruisant le Premier ministre, les ministres du Commerce et de l’Economie, pour des négociations avec les meuniers et les boulangers. « On se réjouit de cette décision et nous le félicitons d’avoir pris en compte nos revendications (…) Nous les invitons en tant que partenaires à s’asseoir avec nous, pour examiner point par point les 5 revendications mises sur la table, pour permettre que le secteur revive », apprécie Alioune Thiam.

A en croire le vice président de la Fnbs, « ce n’est pas uniquement une question de farine. Si le diesel oil est plus accessible pour les boulangers, ils n’iront pas l’acheter au prix fort à la station d’essence. Concernant la production du pain traditionnel (tapa lapa), si le décret était appliqué, on ne parlerait plus de difficulté majeure du secteur de la boulangerie. Notre problème est là, ce n’est pas uniquement une affaire de prix. Il faut qu’on s’assied autour de la table, qu’on examine ces 5 mesures et si l’Etat y met du sien, ces mesures seront appliquées et le secteur y gagnera ». Spécifiquement sur le prix de la farine, Alioune Thiam estime qu’elle peut coûter aujourd’hui 18 500 F e sac de 50kg.